熊川の野山に、ひっそりと自生する「実山椒」。 小さな実を摘み取るたびに、 柑橘のようなフレッシュな香りが立ちのぼります。 まさに、山にひそむ初夏の宝もの。 この実山椒に合わせるのは、若狭の里山で育まれた蜂蜜。 春の山から、ニホンミツバチが集めた蜜は、 自然の移ろいをそのまま感じられる、繊細で豊かな味わいです。 そんな、ふたつの里山の恵みを使って 『熊川の実山椒とニホンミツバチのはちみつ漬け』 を作る小さな手しごとセットをご用意しました。 まだ私たち自身も、どう育っていくか手探りの商品。 なので、今年はほんの少し、5セットのご用意です。 この季節だけの香りと、ささやかな試みに、 もしよければ一緒にお付き合いいただけたら嬉しいです。 【セットの内容】 ・山椒　50g ・ハチミツ　300g ・作り方ガイド 【発送について】 発送日：2025年6月20日(金)のみです！