【お酢が主役のポン酢です】 300年の壺酢でポン酢をつくりました。使用しているのはとばや酢（福井県小浜市）の壺之酢。 江戸時代の創業当時から続く伝統製法を受け継いでいます。 素材にこだわり、ゆっくり時間をかけて醸造する米酢はまろやかで深い旨味を持つのが特徴。 この壺之酢を使って醤油ベース、塩ベースの２種類のポン酢をつくりました。 【生野菜からタン塩まで】 ２種ともにドレッシングから調味だれまで、幅広くお使いいただけます。 ●とば屋の味つけポン酢 ゆず・すだちの天然果汁、昆布と鰹出汁、まろやかな米酢を醤油ベースでまとめ上げた人気商品。醤油代わりとしても大活躍。 ●とば屋の塩ポン酢 とばやの味付けポン酢と同じく、柑橘果汁・昆布と鰹出汁・米酢をベースに地元若狭湾の海水で造る「海のシルクロード」であっさり、まろやかに仕上げました。レモン代わりにタン塩に合わせるのもおすすめです。 【贈答品でもお喜びいただいています】 ポン酢、塩ポン酢の２種セットで贈って喜ばれている方も多くいらっしゃいます。冷蔵庫にすっぽり収まるミニボトルサイズなのも嬉しい。減塩・糖質オフなので健康志向の方への贈り物にもどうぞ。